清炖鲶鱼是扫数养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜，尤其合适在凉爽的季节食用。它不仅口感精致，何况汤汁浓郁，深受全球喜欢。底下共享一个简便易作念的清炖鲶鱼作念法。

领先，准备食材：极新鲶鱼一条（约500克）、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉和适量的净水。鲶鱼解决干净后，切成大块，用净水冲洗干净，沥干备用。

接下来，莆田市荔城区谱家佳网络工作室热锅凉油， 愿你喜气相伴，喜庆不断放入几片姜煸香， 北京承博尚科技有限公司然后加入鲶鱼煎至两面微黄，上海宸鸿新商贸有限公司这么不错去除腥味并增多香味。随后倒入适量净水，加入料酒、姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖30分钟傍边。

炖至汤色变白、鱼肉酥烂时，笔据个东谈主口味加入适量盐和白胡椒粉调味即可。终末撒上葱花，扫数鲜好意思可口的清炖鲶鱼就完成了。

这谈菜的要津在于火候和调味，保握汤汁清楚、鱼肉鲜活是告捷的要津。喜欢喝汤的一又友还不错在炖的历程中加入一些豆腐或土豆，增多口感和养分。

简便又可口的家常清炖鲶鱼，不仅合适家庭平方食用上海宸鸿新商贸有限公司，也合适欢迎来宾，是扫数不行多得的健康好菜。